Desayuna el postre

-Cacao & Peanut Butter Baked Oats-

Sí. Así como lo lees. El día de hoy tenemos una receta que bien pudiera ser un postre, pero que es un excelente desayuno, lleno de beneficios, para empezar el día de la forma más sana y dulce.

Avena horneada sabor peanut butter y cacao. ¿Así o más deli? Ylo mejor, ¡fácil de hacer!

Solo necesitas:

-1/2 taza de avena

-1/2 cucharadita de canela

-1/4 cucharadita bicarbonato de sodio

-1 huevo

-2 cucharadas de la leche de tu elección

-1/4 de taza de peanut butter o almond butter

-Cacao Nibs Commons al gusto

Instrucciones:

1.Coloca todos los ingredientes, excepto los cacao nibs, en la licuadora, hasta que estén bien mezclados.

2.En un molde previamente engrasado, vierte la mezcla y agrega los cacao nibs.

3.Hornea de 20 a 25 minutos a 175 grados centígrados.

4.Retira, y agrega cualquier topping de tu elección, como yogurt griego, granola, nuez, almendra, etc.

Beneficios:

Avena.-Ayuda a reducir el colesterol, aumenta tus defensas y mejora tu digestión

Peanut butter.-Fuente de energía y grasas buenas

Cacao nibs.-Ricos en antioxidantes, magnesio, calcio, hierro, cobre, zinc, potasio...¡y mejoran tu estado de ánimo!

No hay excusa para no empezar el día con el pie derecho, porque pocas cosas superan un desayuno con sabor a postre. Enjoy!